Agri-coltura, arte di vivere, di coltivare, di aver cura, di conoscere. Cibo ispirato ad una vera solidarietà umana, bene primario e diritto di tutti. Cibo che parla di verità, cibo che nutre corpo, mente ed anima.
Coltiviamo ortaggi, tuberi, radici, erbe officinali, fiori edibili, piccoli frutti, per re-inventare luoghi dove riscoprire quei legami sottili ed invisibili che magicamente congiungono la terra con il cibo e la cucina.
